写真の料理は、昨年夏のソウル教育大学プログラムのとき、自由時間を利用して食べに行ったキムチ専門店の「カルビチム」です。IESA staff のリクエストがあったので、今回も予約を入れることにしました。
食事をした店は、韓国の有名キムチブランド会社が直営するキムチ料理専門店で、実は、この会社の社長と私は「ブログ友」です。ソウル教育大学チームの自由時間には、キムチ料理好きの参加者らと近くの直営店を訪問し、少し売り上げに貢献（？）しました。わざわざ社長さんも本社からお見えになって、店のオーナーご夫婦とみんなで記念写真。社長は、日本留学経験があり、「真面目な日本の学生さんが大好き」とおっしゃる方です。＊写真の心の優しい女性が社長さん。旦那さんと共同経営。
今回も、ご馳走します。ご期待を！！
◆昨年の夏には、ソウル教育大学の他に、国立公州大学とも共同で短期留学プログラムを運営しました。ちょうど、会社の本社工場が世界文化遺産の水原華城に行く途中にあったので、社長さんの招待で公州第2チーム30人とお邪魔し、工場見学やキムチ作り実習、料理体験、食事会を開いていただきました◆
〔2011年9月3日、IESA staff 清宮さん作成の工場訪問記事〕
